Brokuł zwany także kapustą szparagową czy zielonym kalafiorem znany jest już od ponad 2000 lat. Brokuł czyli źródło zdrowia i witamin. Zalecany każdemu. Zawiera wiele składników odżywczych, w tym błonnik, witaminę C, witaminę K, żelazo i potas. Ponadto, jedząc go dostarczamy sobie całkiem przyzwoitą, jak na warzywa, ilość białka. Brokuły można jeść zarówno surowe, jak i gotowane. W tym tygodniu u nas brokuł w postaci pożywnej zupy bogatej w żelazo i potas.
MENU
Menu 4-8 listopada
